Il prodotto nel dettaglio
La Bottarga di Tonno Rosso è una prelibatezza tipica del Mar Mediterraneo, prodotta secondo la tradizione e con il massimo rispetto per l'ambiente.
Selezioniamo solo i migliori Tonni per ottenere una Bottarga di qualità superiore, definita il "caviale del Mediterraneo".
Le uova del Tonno Rosso vengono prelevate, pressate, salate ed essiccate lentamente, rispettando le direttive della Commissione Internazionale Conservazione Tonni Atlantici, per salvaguardare la specie.
La Bottarga ha un colore variabile dal rosa chiaro al rosa scuro e un sapore deciso che si abbina perfettamente a diversi piatti.
Modalità di Utilizzo
Per apprezzarla al meglio, consigliamo di utilizzarla in purezza, magari accompagnandola con un’insalata di pomodori e/o latticini.
In alternativa, può essere grattugiata su primi piatti per esaltarne il sapore.
Caratteristiche Uniche
Produzione Tradizionale
Seguiamo un processo classico che rispetta il territorio e utilizza solo metodi naturali per garantire la massima qualità del prodotto.
Qualità e sostenibilità
La produzione della Bottarga rispetta rigorosamente le direttive della Commissione Internazionale Conservazione Tonni Atlantici, garantendo la salvaguardia della specie.
Sapore e Versatilità
Con un sapore deciso e un colore variabile dal rosa chiaro al scuro, si abbina perfettamente a insalate, latticini e primi piatti.
Benefici Nutrizionali
Ricca di grassi buoni e proteine, ma con un elevato contenuto di sodio, la Bottarga di Tonno Rosso è un alimento prezioso da consumare con moderazione.
Domande Frequenti
Come deve essere conservata la Bottarga?
Si consiglia di seguire le indicazioni riportate in etichetta per garantire la conservazione ottimale.
Qual è la durata del prodotto?
La data di scadenza è indicata sull’etichetta del prodotto.
Quali sono gli utilizzi consigliati della Bottarga?
Può essere gustata in purezza, accompagnata con insalate e latticini, oppure grattugiata su primi piatti.
Perché la produzione rispetta la sostenibilità?
La produzione della Bottarga segue rigorosamente le direttive della Commissione Internazionale Conservazione Tonni Atlantici, per preservare la specie.
Quali sono i benefici nutrizionali?
La Bottarga è ricca di grassi buoni e proteine, ma l’elevato contenuto di sodio ne richiede un utilizzo moderato.
Bottarga di Tonno Rosso del Mediterraneo - ideale da gustare in purezza o grattugiata su primi piatti.
